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[胃调养食谱] 半夏粥

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类别:胃调养食谱,

工艺:煮, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、每日1次,每次50~100克,正餐食用。

主料: 稻米100克

辅料: 半夏6克 黄芩6克 干姜5克 甘草5克 人参5克 枣(干)10克

调料:白砂糖20克

指数:

做法步骤:

1.将以上半夏、黄苓、干姜、炙甘草、黄连、人参、大枣,一同放入药罐内;
2.加入适量清水煎煮20分钟后去渣留汁;
3.将大米洗干净后置于锅内,倒入煎好的药汁及适量清水;
4.用武火煮30分钟后,加入白糖即成。

营养成分:

  • 能量476.2千卡
  • 蛋白质8.42克
  • 脂肪1.34克
  • 碳水化合物111.61克
  • 叶酸28.57微克
  • 膳食纤维4.14克
  • 维生素A0.2微克
  • 维生素C1.45毫克
  • 维生素E0.58毫克
  • 胡萝卜素1微克
  • 核黄素0.09毫克
  • 硫胺素0.12毫克
  • 烟酸2.04毫克
  • 钙68.1毫克
  • 磷119.7毫克
  • 钾159.85毫克
  • 钠12.73毫克
  • 碘2.3微克
  • 镁55.05毫克
  • 铁7.96毫克
  • 锌2.19毫克
  • 硒2.72微克
  • 铜0.44毫克
  • 锰1.96毫克
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