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[胃调养食谱] 砂仁鸡肉粥

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类别:胃调养食谱,

工艺:煮, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、每日1次,每次100克,正餐食用。

主料: 稻米150克

辅料: 鸡肉100克 砂仁6克

调料:3克 料酒6克 味精2克

指数:

做法步骤:

1.将鸡肉洗净后切成2厘米见方的小块;
2.鸡肉用料酒、盐、腌渍;
3.砂仁研成细末;
4.将大米淘洗干净后放入锅内,加入适量清水;
5.用武火烧沸,放入鸡肉、砂仁末用文火煮40分钟,加入味精搅匀即成。

营养成分:

  • 能量703.84千卡
  • 蛋白质31.69克
  • 脂肪10.69克
  • 碳水化合物122.82克
  • 叶酸42.05微克
  • 膳食纤维2.77克
  • 胆固醇106毫克
  • 维生素A49.8微克
  • 维生素E1.39毫克
  • 胡萝卜素10.8微克
  • 核黄素0.17毫克
  • 硫胺素0.22毫克
  • 烟酸8.61毫克
  • 钙35.96毫克
  • 磷325.1毫克
  • 钾408.76毫克
  • 钠1412.83毫克
  • 碘15.85微克
  • 镁84.12毫克
  • 铁4.94毫克
  • 锌4.02毫克
  • 硒15.4微克
  • 铜0.6毫克
  • 锰3.36毫克
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