|
类别:胃调养食谱, 工艺:原炖, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、每日1次，每次50克，既可佐餐又可单食。 主料: 鸡500克 辅料: 当归10克 丹参15克 调料:姜10克 大葱10克 盐5克 味精2克 料酒15克 胡椒粉2克 指数: 做法步骤：1.将鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净后切成3厘米见方的块； 2.姜切成片，葱切成段； 3.当归、党参分别洗净后切成段； 4.将鸡、当归、丹参、姜片、葱段、料酒一同置于炖锅内加入适量清水； 5.用武火烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐、胡椒粉即成。 营养成分： - 能量853.9千卡
- 蛋白质97.78克
- 脂肪47.14克
- 碳水化合物10.18克
- 叶酸1.5微克
- 膳食纤维0.56克
- 胆固醇530毫克
- 维生素A244.1微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C0.7毫克
- 维生素E3.35毫克
- 胡萝卜素24.6微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸28.17毫克
- 钙57.14毫克
- 磷788.52毫克
- 钾1299.36毫克
- 钠2447.73毫克
- 碘0.16微克
- 镁103.8毫克
- 铁7.46毫克
- 锌5.56毫克
- 硒59.05微克
- 铜0.38毫克
- 锰0.55毫克
| 
