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[胃调养食谱] 天冬烧冬瓜

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类别:胃调养食谱,

工艺:烧, 口味:咸味, 食用:早餐、中餐、晚餐、每日1次,每次50~100克,可佐餐食用。

主料: 冬瓜500克

辅料: 天门冬20克

调料:6克

指数:

做法步骤:

1.将天冬洗净后切成薄片;
2.冬瓜去皮,洗净切片;
3.将冬瓜片天冬片一同放入炖锅内,加入适量清水;
4.用武火烧沸,再用武火烧沸;
5.再用文火炖煮30分钟,加入盐搅匀即成。

营养成分:

  • 能量40千卡
  • 蛋白质1.5克
  • 脂肪1克
  • 碳水化合物12克
  • 叶酸47微克
  • 膳食纤维5.5克
  • 维生素B60.1毫克
  • 维生素C80毫克
  • 维生素E0.2毫克
  • 烟酸1.1毫克
  • 钙61.32毫克
  • 磷55毫克
  • 钾285.84毫克
  • 钠2372.66毫克
  • 镁50.12毫克
  • 铁0.56毫克
  • 锌0.51毫克
  • 硒0.16微克
  • 铜0.06毫克
  • 锰0.12毫克
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