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类别:防癌抗癌食谱,祛痰食谱,胃调养食谱,滋阴食谱, 工艺:蒸, 口味:甜味, 食用:零食 主料: 梨500克 辅料: 冰糖20克 丁香15克 调料: 指数: 营养6 难易6 时间5 做法步骤：1.将梨冲洗后削去表皮，再洗干净，用竹签在梨上均匀地戳15个小孔； 2.丁香洗净待用； 3.将丁香一粒粒地插入梨子的每一个小孔，再把梨子装在盅内； 4.盅口用纸封严，放入蒸笼内，圆汽后蒸约30分钟； 5.在锅内将冰糖加水少许溶化，熬成糖汁待用； 6.取出梨盅后，揭去纸，将梨子倒在盘内，抠去丁香，浇上冰糖汁即成。 营养成分： - 能量353.25千卡
- 蛋白质2.04克
- 脂肪3.58克
- 碳水化合物96.47克
- 叶酸44微克
- 膳食纤维18克
- 维生素A30微克
- 维生素C30毫克
- 维生素E7.34毫克
- 胡萝卜素165微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.5毫克
- 钙70.15毫克
- 磷71.5毫克
- 钾467.25毫克
- 钠29.36毫克
- 碘3.5微克
- 镁40.4毫克
- 铁2.81毫克
- 锌2.49毫克
- 硒7.59微克
- 铜3.22毫克
- 锰0.35毫克
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