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[防暑食谱] 丁香酸梅汤

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类别:防暑食谱,肠炎食谱,痢疾食谱,消化不良食谱,健脾开胃食谱,

工艺:煮, 口味:酸甜味, 食用:饮用

主料: 乌梅256克 山楂4克

辅料: 陈皮2克 丁香1克

调料:白砂糖1280克 桂皮6克

指数: 营养5 难易8 时间5

做法步骤:

1.将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。
2.备清水约11公升,把药包投入水中,用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟,除去药包,静置沉淀,滤出汤汁,加入白砂糖即可饮用。

营养成分:

  • 能量5132.95千卡
  • 蛋白质0.18克
  • 脂肪0.22克
  • 碳水化合物1281.98克
  • 叶酸0.99微克
  • 膳食纤维0.7克
  • 维生素A2.04微克
  • 维生素C2.26毫克
  • 维生素E0.47毫克
  • 胡萝卜素12.16微克
  • 核黄素0.01毫克
  • 烟酸0.06毫克
  • 钙261.09毫克
  • 磷105.16毫克
  • 钾80.15毫克
  • 钠6.98毫克
  • 镁41.42毫克
  • 铁7.9毫克
  • 锌0.81毫克
  • 硒0.26微克
  • 铜0.54毫克
  • 锰1.18毫克
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