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[祛痰食谱] 发菜佛手蚌肉汤

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类别:祛痰食谱,清热解毒食谱,理气调理食谱,孕中期食谱,

工艺:煮, 口味:原本味, 食用:中餐、晚餐

主料: 发菜(干)30克 河蚌250克 石花菜30克

辅料: 蜜枣10克 陈皮6克 佛手6克

调料:3克 味精2克

指数: 营养9 难易4 时间4 减肥1 养颜6

做法步骤:

1.蚌肉、发菜、琼枝先用清水浸泡、洗净;佛手、陈皮洗净。
2.把发菜、琼枝、蚌肉、蜜枣、佛手、陈皮放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,加盐、味精调味供用。

营养成分:

  • 能量340.04千卡
  • 蛋白质36.34克
  • 脂肪2.29克
  • 碳水化合物55.57克
  • 膳食纤维12.32克
  • 胆固醇257.5毫克
  • 维生素A611.58微克
  • 维生素C7.72毫克
  • 维生素E8.28毫克
  • 胡萝卜素24.48微克
  • 核黄素0.71毫克
  • 硫胺素0.09毫克
  • 烟酸3.18毫克
  • 钙997.98毫克
  • 磷855.38毫克
  • 钾189.96毫克
  • 钠1534.25毫克
  • 镁92.08毫克
  • 铁93.62毫克
  • 锌16.76毫克
  • 硒57.14微克
  • 铜0.65毫克
  • 锰150.11毫克
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