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类别:理气调理食谱,消化不良食谱,防癌抗癌食谱,健脾开胃食谱, 工艺:腌, 口味:咸甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 白萝卜300克 黄瓜150克 苹果200克 梨300克 辣椒(红、尖}25克 辅料: 洋葱（红皮）45克 调料:白砂糖5克 盐10克 大葱15克 大蒜（白皮）45克 姜15克 指数: 营养7 难易6 时间1 麻辣6 做法步骤：1.将白萝卜、小黄瓜洗净切成薄片； 2.红苹果、水梨洗净，去核切成薄片； 3.萝卜、黄瓜、苹果、梨混合后加盐腌30分钟； 4.红辣椒洗净，去籽，切成细丝； 5.将所有作料混合后，放入葱花，辣椒丝拌匀； 6.将用盐腌好的材料浸泡在调味汁里，加保鲜膜放入冰箱冰镇1天即可。 营养成分： - 能量415.8千卡
- 蛋白质8.28克
- 脂肪1.92克
- 碳水化合物108.3克
- 叶酸165.75微克
- 膳食纤维17.51克
- 维生素A121.6微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C142.7毫克
- 维生素E11.61毫克
- 胡萝卜素730.1微克
- 核黄素0.41毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸3.16毫克
- 钙186.5毫克
- 磷228.3毫克
- 钾1286.8毫克
- 钠4139.06毫克
- 碘2.1微克
- 镁102.8毫克
- 铁5.52毫克
- 锌3.25毫克
- 硒7.57微克
- 铜2.27毫克
- 锰1.28毫克
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