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类别:孕中期食谱,贫血食谱,理气调理食谱, 工艺:其他, 口味:清香味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 粳米100克 糯米(紫}30克 河鳗100克 调料:盐3克 料酒5克 酱油15克 指数: 营养8 难易4 时间3 养颜3 做法步骤：1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻； 2.打开烤炉或烘箱，温度调至180摄氏度； 3.烤熟后，拆去鱼骨； 4.粳米和紫米淘净，加适量水做成米饭； 5.紫米饭快成时，放入拆去骨的鳗鱼，用小火焖片刻，即可。 营养成分： - 能量636.35千卡
- 蛋白质29.63克
- 脂肪11.92克
- 碳水化合物103.74克
- 膳食纤维1.05克
- 胆固醇177毫克
- 维生素E5.02毫克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸6.62毫克
- 钙67.46毫克
- 磷454.5毫克
- 钾420.67毫克
- 钠2105.28毫克
- 碘1.5微克
- 镁96.26毫克
- 铁5.09毫克
- 锌3.43毫克
- 硒37.26微克
- 铜0.47毫克
- 锰2.25毫克
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