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[韩国料理] 韩国拌菜

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类别:韩国料理,健脾开胃食谱,活血化瘀食谱,单身食谱,消化不良食谱,

工艺:拌, 口味:蒜香味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 油菜300克

辅料: 洋葱(白皮)150克 辣椒(青、尖}100克 芝麻15克

调料:3克 白砂糖2克 味精1克 大蒜(白皮)5克

指数: 营养7 难易7 时间7 养颜7

做法步骤:

1.油菜不用切,只分成以叶为单位就可以了;
2.油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下;
3.油菜烫熟后捞出,挤去过多水分;
4.洋葱只过一下水减轻一下辣味;
5.青辣椒也是过一下水就可以了;
6.将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆,加盐、糖、味精、芝麻;
7.根据自己的口味加蒜泥等拌匀,盛到盘子里。

营养成分:

  • 能量245.03千卡
  • 蛋白质11.84克
  • 脂肪8.05克
  • 碳水化合物39.07克
  • 叶酸171.92微克
  • 膳食纤维8.28克
  • 维生素A370.75微克
  • 维生素C182.35毫克
  • 维生素E9.53毫克
  • 胡萝卜素2231.5微克
  • 核黄素0.46毫克
  • 硫胺素0.25毫克
  • 烟酸3.65毫克
  • 钙472.01毫克
  • 磷291.5毫克
  • 钾1115.06毫克
  • 钠1442.95毫克
  • 碘1.8微克
  • 镁135.04毫克
  • 铁7.43毫克
  • 锌2.24毫克
  • 硒5.17微克
  • 铜0.59毫克
  • 锰1.25毫克
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