类别:通乳食谱,利尿食谱,滋阴食谱,防暑食谱,孕中期食谱, 工艺:煮, 口味:清香味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 蛏子250克 冬瓜1000克 茯苓60克 辅料: 通草15克 陈皮6克 调料:盐5克 味精3克 指数: 营养8 难易7 时间2 做法步骤:1.冬瓜(连皮)去瓤及子,切块;茯苓、陈皮、通草、蛏肉洗净。 2.把蛏肉、冬瓜、茯苓、通草、陈皮放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,加盐、味精调味供用。 营养成分: - 能量214.32千卡
- 蛋白质23.65克
- 脂肪3.14克
- 碳水化合物84.34克
- 叶酸94微克
- 膳食纤维60.78克
- 胆固醇327.5毫克
- 维生素A151.58微克
- 维生素B60.2毫克
- 维生素C160.42毫克
- 维生素E2.28毫克
- 胡萝卜素24.48微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸5.58毫克
- 钙465.22毫克
- 磷419.42毫克
- 钾966.78毫克
- 钠2679.96毫克
- 镁199.39毫克
- 铁91.28毫克
- 锌6.37毫克
- 硒141.12微克
- 铜1.25毫克
- 锰30.94毫克
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