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[通乳食谱] 冬瓜茯苓蛏肉汤

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类别:通乳食谱,利尿食谱,滋阴食谱,防暑食谱,孕中期食谱,

工艺:煮, 口味:清香味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 蛏子250克 冬瓜1000克 茯苓60克

辅料: 通草15克 陈皮6克

调料:5克 味精3克

指数: 营养8 难易7 时间2

做法步骤:

1.冬瓜(连皮)去瓤及子,切块;茯苓、陈皮、通草、蛏肉洗净。
2.把蛏肉、冬瓜、茯苓、通草、陈皮放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,加盐、味精调味供用。

营养成分:

  • 能量214.32千卡
  • 蛋白质23.65克
  • 脂肪3.14克
  • 碳水化合物84.34克
  • 叶酸94微克
  • 膳食纤维60.78克
  • 胆固醇327.5毫克
  • 维生素A151.58微克
  • 维生素B60.2毫克
  • 维生素C160.42毫克
  • 维生素E2.28毫克
  • 胡萝卜素24.48微克
  • 核黄素0.4毫克
  • 硫胺素0.05毫克
  • 烟酸5.58毫克
  • 钙465.22毫克
  • 磷419.42毫克
  • 钾966.78毫克
  • 钠2679.96毫克
  • 镁199.39毫克
  • 铁91.28毫克
  • 锌6.37毫克
  • 硒141.12微克
  • 铜1.25毫克
  • 锰30.94毫克
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