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类别:痢疾食谱,利尿食谱,清热解毒食谱, 工艺:煮, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 马齿苋100克 粳米50克 调料:盐2克 大葱5克 花生油15克 味精2克 指数: 营养7 难易7 时间5 养颜5 做法步骤：1.先将马齿苋择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出，用凉清水洗2至3次，去黏粹和苦味，用刀切碎。 2.将油锅刷洗干净，置于炉火上烧热，放花生油、葱花煸香，再加入马齿苋，加入精盐、炒至入味，出锅装盘，待用。 3.把粳米淘洗净，放入锅内，加入适量清水煮，待米开花熟透时，投入马齿苋煮至成粥，出锅即成。 营养成分： - 能量425.86千卡
- 蛋白质7.03克
- 脂肪15.8克
- 碳水化合物43.42克
- 叶酸0.58微克
- 膳食纤维1.12克
- 维生素A372.55微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C23.15毫克
- 维生素E6.81毫克
- 胡萝卜素2233.2微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸1.38毫克
- 钙97.89毫克
- 磷120.08毫克
- 钾54.51毫克
- 钠951.59毫克
- 镁18.28毫克
- 铁2.56毫克
- 锌0.82毫克
- 硒1.3微克
- 铜0.12毫克
- 锰0.77毫克
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