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类别:利尿食谱,减肥瘦身食谱,清热解毒食谱,高脂血症食谱,营养不良食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 素鸡400克 黄瓜150克 油菜心100克 香菇（干）50克 芹菜50克 调料:胡椒粉2克 盐3克 味精3克 香油10克 指数: 营养9 难易7 时间6 养颜4 做法步骤：1.香菇洗净去蒂，沥干切片； 2.大黄瓜削皮，挖掉子心，切成滚刀块； 3.烧热锅加些油，放入香菇爆香； 4.再加水烧热，下素肉（素鸡），大黄瓜； 5.等水开后调味，加香油，胡椒粉煮开后即可上碗，放些香菜或芹菜末。 营养成分： - 能量1030.98千卡
- 蛋白质80.8克
- 脂肪61.47克
- 碳水化合物60.1克
- 叶酸125.49微克
- 膳食纤维22克
- 维生素A172.2微克
- 维生素C58毫克
- 维生素E80.49毫克
- 胡萝卜素1036.2微克
- 核黄素0.95毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸13.1毫克
- 钙1453.2毫克
- 磷916.56毫克
- 钾690.62毫克
- 钠3017.76毫克
- 碘0.51微克
- 镁347.33毫克
- 铁28.32毫克
- 锌11.86毫克
- 硒31.37微克
- 铜1.71毫克
- 锰7.58毫克
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