 类别:利尿食谱,健脾开胃食谱,贫血食谱,消化不良食谱,糖尿病食谱, 工艺:炒, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 豇豆300克 豆腐(北}250克 猪肉(瘦}150克 调料:大葱15克 大蒜（白皮）5克 酱油4克 白砂糖4克 色拉油15克 盐2克 味精2克 指数: 营养8 难易6 时间7 养颜5 做法步骤：1.青豆角（豇豆）去头尾洗净切碎； 2.豆腐洗净抹干水剁成细粒，加生抽，砂糖少许腌10分钟； 3.瘦肉剁成肉碎，葱洗净切碎； 4.下油1汤匙，放入青豆角炒透，溅水炒熟铲起； 5.再放生油3汤匙入锅，放蒜茸，肉碎爆香，加入沙嗲酱炒数下； 6.再下其它调味炒片刻，加青豆角同炒至汁干，加葱花炒匀即可上碾。 营养成分： - 能量747.48千卡
- 蛋白质63.64克
- 脂肪45.47克
- 碳水化合物34.68克
- 叶酸311.38微克
- 膳食纤维14.32克
- 胆固醇121.5毫克
- 维生素A206.4微克
- 维生素B60.15毫克
- 维生素C57.8毫克
- 维生素E45.49毫克
- 胡萝卜素836.1微克
- 核黄素0.48毫克
- 硫胺素1.18毫克
- 烟酸12.6毫克
- 钙369.93毫克
- 磷770.66毫克
- 钾1104.14毫克
- 钠1293.42毫克
- 碘2.65微克
- 镁297.99毫克
- 铁10.37毫克
- 锌8.3毫克
- 硒22.9微克
- 铜0.76毫克
- 锰1.46毫克
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