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[祛痰食谱] 玉露糕

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类别:祛痰食谱,咳喘食谱,胃调养食谱,

工艺:蒸, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 绿豆面500克

辅料: 天花粉10克 葛根(干)10克 桔梗10克

调料:

指数: 营养6 难易5 时间4

做法步骤:

1.将大花粉、葛根、桔梗切片,烘干后打成细末待用。
2.在盘内将上面的药物末加入绿豆面、白糖和匀,加清水调湿,然后抖散,放在打了油的方饭盒内,上笼沸水武火蒸约30分钟,至熟。
3.糕蒸熟后取出饭盒,用刀切成重约25克的小块即成。

营养成分:

  • 能量1650千卡
  • 蛋白质104克
  • 脂肪3.5克
  • 碳水化合物329克
  • 膳食纤维29克
  • 维生素A75微克
  • 胡萝卜素450微克
  • 核黄素0.6毫克
  • 硫胺素2.25毫克
  • 烟酸3.5毫克
  • 钙670毫克
  • 磷1520毫克
  • 钾5275毫克
  • 钠16.5毫克
  • 铁40.5毫克
  • 锌13.4毫克
  • 硒52.9微克
  • 铜7.75毫克
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