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[祛痰食谱] 天门冬萝卜汤

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类别:祛痰食谱,咳喘食谱,消化不良食谱,

工艺:煮, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 白萝卜300克

辅料: 火腿肠150克 天门冬15克

调料:大葱5克 3克 味精1克 胡椒粉1克

指数: 营养7 难易7 时间7

做法步骤:

1.将中药天门冬切成二三毫米厚的片,用约2杯水,以中火煎至一杯量时,用布滤过,留汁备用.
2.火腿切成长条形薄片,萝卜切丝,锅内放鸡汤500克,将火腿肉先下锅煮,煮沸后,即将萝卜丝放入,并将煮好的天门冬药汁加入,盖锅煮沸后,加精盐调味,再略煮片刻即可,食前可调加葱花,胡椒粉,味精.

营养成分:

  • 能量392.9千卡
  • 蛋白质21.43克
  • 脂肪22.24克
  • 碳水化合物29.52克
  • 叶酸81.58微克
  • 膳食纤维3.14克
  • 胆固醇19.5毫克
  • 维生素A93.65微克
  • 维生素B60.02毫克
  • 维生素C63.15毫克
  • 维生素E3.74毫克
  • 胡萝卜素63.8微克
  • 核黄素0.26毫克
  • 硫胺素0.12毫克
  • 烟酸3.62毫克
  • 钙141.33毫克
  • 磷316.51毫克
  • 钾721.5毫克
  • 钠3126.07毫克
  • 碘0.08微克
  • 镁59.21毫克
  • 铁4.36毫克
  • 锌1.99毫克
  • 硒9.22微克
  • 铜0.33毫克
  • 锰0.58毫克
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