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[健忘食谱] 淮山巴戟炖海参

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类别:健忘食谱,健脾开胃食谱,壮腰健肾食谱,补虚养身食谱,

工艺:原炖, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 海参(水浸)500克

辅料: 山药(干}25克 巴戟天25克 枸杞子25克 枣(干)6克

调料:4克 3克

指数: 营养8 难易5 时间1

做法步骤:

1.水发海参洗净,切段。
2.淮山、巴戟天、枸杞洗净,淮山切片;老姜洗净切片;红枣洗净去核。
3.将海参、淮山、巴戟天、枸杞 、老姜、红枣放入炖锅,加适量水,中火炖约4小时,加盐调味即可。

营养成分:

  • 能量287.98千卡
  • 蛋白质36.07克
  • 脂肪1.18克
  • 碳水化合物38.2克
  • 叶酸3.06微克
  • 膳食纤维5.06克
  • 胆固醇250毫克
  • 维生素A462.49微克
  • 维生素C13毫克
  • 维生素E0.58毫克
  • 胡萝卜素2444.9微克
  • 核黄素0.35毫克
  • 硫胺素0.15毫克
  • 烟酸2.59毫克
  • 钙1236.08毫克
  • 磷110.56毫克
  • 钾424.41毫克
  • 钠1673.87毫克
  • 镁182.98毫克
  • 铁4.67毫克
  • 锌2.02毫克
  • 硒33.15微克
  • 铜0.43毫克
  • 锰0.64毫克
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