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[失眠食谱] 芪枣大虾

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类别:失眠食谱,补阳食谱,

工艺:蒸, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 对虾1000克

辅料: 酸枣仁60克 黄芪60克

调料:大葱20克 10克 3克 黄酒15克

指数: 营养7 难易5 时间5

做法步骤:

1.将黄芪、酸枣仁加水2杯煎煮至浓缩半杯,滤去渣备用。
2.对虾煎去头上的须,剥去身上的壳,顺虾身切一刀口,除去肠泥后,把虾尾从刀口中穿出,一一排在盘中。
3.把芪枣药液和盐、葱(切末)、姜(切片)、黄酒拌匀淋在虾上,上笼用大火蒸5分钟即可。

营养成分:

  • 能量948.6千卡
  • 蛋白质186.69克
  • 脂肪8.12克
  • 碳水化合物30.19克
  • 叶酸2.65微克
  • 膳食纤维0.75克
  • 胆固醇1930毫克
  • 维生素A155微克
  • 维生素B60.03毫克
  • 维生素C1毫克
  • 维生素E6.2毫克
  • 胡萝卜素29.8微克
  • 核黄素0.72毫克
  • 硫胺素0.12毫克
  • 烟酸17.26毫克
  • 钙642.11毫克
  • 磷2290.65毫克
  • 钾2205.82毫克
  • 钠2835.38毫克
  • 镁439.91毫克
  • 铁15.38毫克
  • 锌23.98毫克
  • 硒337.43微克
  • 铜3.43毫克
  • 锰1.64毫克
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