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[乌发食谱] 首炖排骨

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类别:乌发食谱,补虚养身食谱,失眠食谱,健忘食谱,耳鸣食谱,

工艺:原炖, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 猪排骨(大排}1000克

辅料: 何首乌100克 黑豆100克

调料:大葱5克 料酒3克 4克

指数: 营养8 难易7 时间7

做法步骤:

1.将猪排骨小段,下沸水锅氽一下备用;何首乌、黑大豆洗净备用;大葱切花。
2.将何首乌、黑大豆、排骨,葱花、料酒、盐放入沙锅,用旺火烧开,改用小火炖至熟烂可。

营养成分:

  • 能量3022.15千卡
  • 蛋白质219.08克
  • 脂肪219.92克
  • 碳水化合物50.89克
  • 叶酸48.58微克
  • 膳食纤维10.32克
  • 胆固醇1650毫克
  • 维生素A125.55微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C0.15毫克
  • 维生素E18.46毫克
  • 胡萝卜素33.2微克
  • 核黄素1.83毫克
  • 硫胺素8.2毫克
  • 烟酸55.02毫克
  • 钙308.03毫克
  • 磷1751.25毫克
  • 钾4123.06毫克
  • 钠2020.88毫克
  • 镁413.88毫克
  • 铁15.07毫克
  • 锌21.4毫克
  • 硒109.84微克
  • 铜2.77毫克
  • 锰3.36毫克
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