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[秋季养生食谱] 白茯苓粥

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类别:秋季养生食谱,咳喘食谱,快餐/主食,失眠食谱,

工艺:煮, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 粳米100克

辅料: 茯苓15克

调料:白砂糖10克

指数: 营养6 难易7 时间4

做法步骤:

1.将白茯苓磨成细粉;
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3.锅内加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧开;
4.放入茯苓粉,改小火焖煮至米花粥稠,依个人口味加白糖调味即可。

营养成分:

  • 能量385.4千卡
  • 蛋白质7.88克
  • 脂肪0.68克
  • 碳水化合物99.78克
  • 膳食纤维12.74克
  • 维生素E1.01毫克
  • 核黄素0.1毫克
  • 硫胺素0.16毫克
  • 烟酸1.36毫克
  • 钙13.3毫克
  • 磷126.6毫克
  • 钾106.2毫克
  • 钠2.59毫克
  • 镁35.5毫克
  • 铁2.57毫克
  • 锌1.52毫克
  • 硒3.18微克
  • 铜0.23毫克
  • 锰1.58毫克
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