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类别:便秘食谱, 工艺:拌, 口味:清香味, 食用:早餐、中餐、晚餐、每日1次，佐餐食用。 主料: 芹菜300克 调料:香油6克 大蒜（白皮）3克 盐3克 鸡精2克 指数: 做法步骤：1.将芹菜洗干净后，去叶留茎，并切成3厘米长的段； 2.芹菜放入开水锅内烫熟，捞出滤干水； 3.大蒜去皮后切成蒜末； 4.将烫熟的芹菜段、大蒜末一起放入盘内，加入盐、鸡精、香油拌匀即成。 营养成分： - 能量103.56千卡
- 蛋白质2.75克
- 脂肪6.34克
- 碳水化合物13.19克
- 叶酸86.14微克
- 膳食纤维4.25克
- 胆固醇0.1毫克
- 维生素A30.15微克
- 维生素C36.21毫克
- 维生素E10.85毫克
- 胡萝卜素180.9微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 烟酸1.23毫克
- 钙145.99毫克
- 磷154.83毫克
- 钾473.24毫克
- 钠1778.62毫克
- 碘17.43微克
- 镁30.73毫克
- 铁2.5毫克
- 锌1.43毫克
- 硒1.57微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.53毫克
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