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[贫血食谱] 桃仁炖墨鱼

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类别:贫血食谱,滋阴食谱,便秘食谱,营养不良食谱,

工艺:原炖, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、每日1剂,连食7天,宜常食。

主料: 墨鱼250克

辅料: 桃仁20克

调料:胡椒1克 2克 香油3克

指数: 营养7 难易7 时间6

做法步骤:

1.先将墨鱼去骨,洗净,切丝;
2.桃仁泡发去皮;
3.将墨鱼丝与桃仁放入砂锅,并加适量清水煮烂;
4.再加入适量胡椒、盐和麻油调味即可食之。

营养成分:

  • 能量238.01千卡
  • 蛋白质38.1克
  • 脂肪5.26克
  • 碳水化合物9.28克
  • 叶酸18.06微克
  • 膳食纤维0.02克
  • 胆固醇565毫克
  • 维生素A0.1微克
  • 维生素E5.82毫克
  • 胡萝卜素0.6微克
  • 核黄素0.1毫克
  • 硫胺素0.05毫克
  • 烟酸4.52毫克
  • 钙37.96毫克
  • 磷414.22毫克
  • 钾1001.82毫克
  • 钠1200.03毫克
  • 碘34.75微克
  • 镁98.82毫克
  • 铁2.62毫克
  • 锌3.37毫克
  • 硒93.9微克
  • 铜1.73毫克
  • 锰0.26毫克
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