类别:水肿食谱,利尿食谱,补虚养身食谱,营养不良食谱, 工艺:蒸, 口味:原本味, 食用:每次100-150克,每日1-2次。 主料: 母鸡1500克 辅料: 泽泻60克 茯苓60克 调料:黄酒20克 指数: 营养7 难易5 时间4 做法步骤:1.将母鸡,宰杀后去毛和内脏,洗净。 2.将泽泻、茯苓洗净后与黄酒同放入鸡腹内。 3.将鸡放入盆中,置笼内,旺火蒸3-4小时,拣去泽泻、茯苓。 营养成分: - 能量3862.8千卡
- 蛋白质305.54克
- 脂肪252.3克
- 碳水化合物136.56克
- 膳食纤维48.54克
- 胆固醇2490毫克
- 维生素A2085微克
- 维生素E20.1毫克
- 核黄素0.68毫克
- 硫胺素0.75毫克
- 烟酸132.34毫克
- 钙39.4毫克
- 磷1823.4毫克
- 钾4165毫克
- 钠934.64毫克
- 镁247.8毫克
- 铁23.76毫克
- 锌22.27毫克
- 硒2.86微克
- 铜1.5毫克
- 锰1.49毫克
|