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[结核病食谱] 薏米橘羹

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类别:结核病食谱,关节炎食谱,水肿食谱,

工艺:煮, 口味:甜味, 食用:零食

主料: 薏米150克 蜜橘500克

调料:白砂糖15克 糖桂花15克 淀粉(豌豆}10克

指数: 营养7 难易7 时间5 养颜4

做法步骤:

1.将无核蜜橘剥去外皮,掰成瓣,用刀片去薄皮,切成小丁。薏米用清水洗干净,放碗内浸泡2小时,备用。
2.取铝锅置火上,倒入清水适量,加入薏米煮开,移至微火上慢煮,待薏米浮起,即烂。加白糖、糖桂花,放入蜜橘丁烧开,用水淀粉20克(淀粉10克加水)勾稀芡,盛碗内即成。

营养成分:

  • 能量839.6千卡
  • 蛋白质23.26克
  • 脂肪6.95克
  • 碳水化合物181.64克
  • 膳食纤维10.03克
  • 维生素A1385微克
  • 维生素C95毫克
  • 维生素E5.37毫克
  • 胡萝卜素8300微克
  • 核黄素0.42毫克
  • 硫胺素0.58毫克
  • 烟酸4.01毫克
  • 钙161.4毫克
  • 磷417.7毫克
  • 钾1252.05毫克
  • 钠12.3毫克
  • 镁212.85毫克
  • 铁6.66毫克
  • 锌3.05毫克
  • 硒6.86微克
  • 铜0.79毫克
  • 锰2.35毫克
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