类别:水肿食谱,清热去火食谱,脚气食谱,秋季养生食谱, 工艺:煮, 口味:甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 薏米100克 蜜橘300克 调料:白砂糖10克 糖桂花5克 淀粉(玉米}15克 指数: 营养7 难易8 时间5 养颜5 做法步骤:1.薏仁洗净,用冷水浸泡2小时,捞出,沥干水分; 2.将无核蜜橘剥去外皮,掰成瓣,去薄皮,切小丁; 3.取锅加入约1500克冷水,放入薏仁,先用旺火煮沸; 4.然后改用小火慢煮; 5.待薏仁熟烂时加入白糖、糖桂花、橘丁烧沸; 6.用湿淀粉勾稀芡,出锅装碗即成。 营养成分: - 能量574.75千卡
- 蛋白质15.38克
- 脂肪4.52克
- 碳水化合物124.74克
- 膳食纤维6.22克
- 维生素A831微克
- 维生素C57毫克
- 维生素E3.43毫克
- 胡萝卜素4980微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.37毫克
- 烟酸2.76毫克
- 钙103.7毫克
- 磷275.55毫克
- 钾770.7毫克
- 钠8.48毫克
- 镁137.2毫克
- 铁4.86毫克
- 锌2毫克
- 硒4.52微克
- 铜0.51毫克
- 锰1.54毫克
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