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类别:水肿食谱,补虚养身食谱,营养不良食谱,清热去火食谱,便秘食谱, 工艺:烧, 口味:蒜香味, 食用:随意服食。 主料: 鸭1500克 辅料: 大蒜（白皮）50克 调料: 指数: 营养7 难易7 时间5 麻辣1 做法步骤：1.将鸭宰杀，去毛及内脏，用清水洗净备用。 2.大蒜去皮洗净，装入鸭腹内，扎好口，放入锅内加水适量烧熟即可。 营养成分： - 能量3663千卡
- 蛋白质234.75克
- 脂肪295.6克
- 碳水化合物16.8克
- 膳食纤维0.55克
- 胆固醇1410毫克
- 维生素A782.5微克
- 维生素C3.5毫克
- 维生素E4.58毫克
- 胡萝卜素15微克
- 核黄素3.33毫克
- 硫胺素1.22毫克
- 烟酸63.3毫克
- 钙109.5毫克
- 磷1888.5毫克
- 钾3016毫克
- 钠1044.8毫克
- 镁220.5毫克
- 铁33.6毫克
- 锌20.39毫克
- 硒185.3微克
- 铜3.26毫克
- 锰1.04毫克
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