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[水肿食谱] 砂仁鲫鱼汤

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类别:水肿食谱,利尿食谱,健脾开胃食谱,营养不良食谱,

工艺:烧, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 鲫鱼150克

辅料: 砂仁3克

调料:10克 大葱15克 2克

指数: 营养7 难易7 时间6

做法步骤:

1.将鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净;
2.砂仁放入鱼腹中;
3.将装在砂仁的鲫鱼放入砂锅内,加水适量,用武火烧开;
4.锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可吃鱼饮汤。

营养成分:

  • 能量147.29千卡
  • 蛋白质27.61克
  • 脂肪2.55克
  • 碳水化合物5.02克
  • 叶酸36.88微克
  • 膳食纤维1.49克
  • 胆固醇31.5毫克
  • 维生素A5.35微克
  • 维生素B60.17毫克
  • 维生素C0.85毫克
  • 维生素E0.52毫克
  • 胡萝卜素32微克
  • 核黄素0.1毫克
  • 硫胺素0.13毫克
  • 烟酸3.8毫克
  • 钙133.49毫克
  • 磷243.76毫克
  • 钾482.66毫克
  • 钠851.49毫克
  • 镁75.3毫克
  • 铁2.22毫克
  • 锌1.06毫克
  • 硒34.67微克
  • 铜0.08毫克
  • 锰1.07毫克
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