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类别:骨质疏松食谱,青少年食谱,水肿食谱,更年期食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 豆腐(南}200克 辅料: 紫菜(干}15克 猪腿肉30克 调料:料酒10克 淀粉(玉米}5克 大葱5克 盐3克 指数: 营养7 难易7 时间7 做法步骤：1.紫菜撕成小片，放在汤盆内； 2.猪腿肉切薄片； 3.猪肉加精盐、料酒、淀粉芡拌匀； 4.嫩豆腐切厚片； 5.汤锅加水600克，先下豆腐，加适量精盐，用中火煮沸； 6.将肉片分散倒入汤内，再煮沸5分钟； 7.加入葱花，立即端起汤锅； 8.倒入已放好的紫菜的汤盆内，用筷子略拌一下即成。 营养成分： - 能量274.45千卡
- 蛋白质20.92克
- 脂肪15.62克
- 碳水化合物19.2克
- 叶酸69.68微克
- 膳食纤维6.56克
- 胆固醇23.7毫克
- 维生素A35.65微克
- 维生素B60.11毫克
- 维生素C0.45毫克
- 维生素E11.8毫克
- 胡萝卜素208.7微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸4.64毫克
- 钙272.11毫克
- 磷262.5毫克
- 钾672.22毫克
- 钠1311.76毫克
- 碘648.45微克
- 镁96.41毫克
- 铁11.16毫克
- 锌1.91毫克
- 硒7.64微克
- 铜8.3毫克
- 锰15.85毫克
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