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[癫痫食谱] 杞子炖羊脑

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类别:癫痫食谱,

工艺:隔水炖, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 羊脑400克

辅料: 枸杞子30克

调料:大葱10克 8克 黄酒5克 2克 味精1克

指数: 营养8 难易7 时间5

做法步骤:

将羊脑洗净(注意不要碰破),放入器皿内,加水、盐、葱(切段)、姜(切大片)、料酒隔水炖熟,加入味精调味即可。用法:佐餐食用,每日2次。

营养成分:

  • 能量676.96千卡
  • 蛋白质50.12克
  • 脂肪43.33克
  • 碳水化合物21.3克
  • 叶酸1.43微克
  • 膳食纤维5.53克
  • 胆固醇8016毫克
  • 维生素A490.84微克
  • 维生素B60.02毫克
  • 维生素C15.02毫克
  • 维生素E0.56毫克
  • 胡萝卜素2945微克
  • 核黄素1.23毫克
  • 硫胺素0.79毫克
  • 烟酸15.34毫克
  • 钙273.95毫克
  • 磷1492.29毫克
  • 钾750.42毫克
  • 钠1552.99毫克
  • 镁94.78毫克
  • 铁1.85毫克
  • 锌5.49毫克
  • 硒156.58微克
  • 铜0.32毫克
  • 锰0.58毫克
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