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[感冒食谱] 绿豆竹叶粥

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类别:感冒食谱,夏季养生食谱,防暑食谱,

工艺:煮, 口味:原本味, 食用:温热服食,每日2次。

主料: 绿豆30克 粳米100克 金银花10克 荷叶10克 淡竹叶10克

调料:冰糖50克

指数: 营养6 难易6 时间4

做法步骤:

1.将鲜荷叶、鲜竹叶用清水洗净,共煎取汁、去渣。
2.绿豆、粳米淘洗干净后共煮稀粥,待沸后加入银花露及药汁,文火缓熬至粥熟;最后调入冰糖。

营养成分:

  • 能量636.3千卡
  • 蛋白质14.18克
  • 脂肪0.84克
  • 碳水化合物145.65克
  • 叶酸117.9微克
  • 膳食纤维2.52克
  • 维生素A6.6微克
  • 维生素E4.3毫克
  • 胡萝卜素39微克
  • 核黄素0.13毫克
  • 硫胺素0.25毫克
  • 烟酸1.9毫克
  • 钙46.8毫克
  • 磷222.1毫克
  • 钾333.6毫克
  • 钠4.71毫克
  • 镁72.5毫克
  • 铁3.75毫克
  • 锌2.21毫克
  • 硒3.78微克
  • 铜0.53毫克
  • 锰1.69毫克
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