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[咳喘食谱] 白果鸡蛋

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类别:咳喘食谱,小儿遗尿食谱,夜尿多食谱,腹泻调理食谱,哮喘食谱,

工艺:蒸, 口味:原本味, 食用:每日吃白果蛋1~2个,连续服数日。

主料: 鸡蛋50克

辅料: 白果(干)5克

调料:

指数: 营养7 难易4 时间5

做法步骤:

1.用生白果2~3枚,打碎去硬壳,取仁研末;
2.另取鸡蛋1只,钻一个小孔;
3.将白果仁末灌入鸡蛋中;
4.用纸糊孔,在饭锅中蒸熟。

营养成分:

  • 能量74.75千卡
  • 蛋白质7.31克
  • 脂肪4.46克
  • 碳水化合物5.03克
  • 叶酸56.65微克
  • 胆固醇292.5毫克
  • 维生素A117微克
  • 维生素E2.16毫克
  • 核黄素0.14毫克
  • 硫胺素0.06毫克
  • 烟酸0.1毫克
  • 钙30.7毫克
  • 磷66.15毫克
  • 钾77.85毫克
  • 钠66.62毫克
  • 碘13.6微克
  • 镁5毫克
  • 铁1.01毫克
  • 锌0.58毫克
  • 硒7.9微克
  • 铜0.1毫克
  • 锰0.12毫克
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