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类别:哮喘食谱,祛痰食谱,贫血食谱,益智补脑食谱,防癌抗癌食谱, 工艺:软溜, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 玉兰片30克 辅料: 鸡蛋150克 素火腿5克 调料:香油20克 盐3克 味精1克 大葱5克 姜5克 淀粉(豌豆}3克 指数: 营养7 难易8 时间7 减肥3 养颜4 做法步骤：1.素火腿，玉兰片洗净沥干，切成碎末放入碗内； 2.加入淀粉，素高汤50毫升，精盐，味精，葱姜末，磕入鸡蛋调匀； 3.炒锅放到火上，倒入香油烧热； 4.再倒入碗内的蛋汁，用勺不断地搅动几分钟，等锅内蛋汁成形时，浇入香油即成. 营养成分： - 能量390.16千卡
- 蛋白质22.25克
- 脂肪33.97克
- 碳水化合物13.68克
- 叶酸171.08微克
- 膳食纤维3.7克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素A352.95微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C0.65毫克
- 维生素E18.69毫克
- 胡萝卜素11.7微克
- 核黄素0.43毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸0.41毫克
- 钙103.28毫克
- 磷212.29毫克
- 钾275.5毫克
- 钠1493.9毫克
- 碘40.8微克
- 镁21毫克
- 铁4.68毫克
- 锌1.89毫克
- 硒21.75微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.51毫克
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