 类别:哮喘食谱,结核病食谱,健脾开胃食谱,咳喘食谱, 工艺:蒸, 口味:甜味, 食用:当点心随意食。 主料: 糯米粉1500克 辅料: 白砂糖600克 核桃25克 松子仁25克 南瓜子仁25克 蜜枣10克 调料: 指数: 营养7 难易2 时间3 养颜1 做法步骤:1.蜜枣去核,同核桃仁一起切成碎粒,加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升,搅拌均匀。 2.笼内垫上纱布,再放上糕粉,在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右。 3.待蒸汽冒出,糕粉由白色转呈玉色,糕已蒸熟,取出糕,倒在台板上,用干净湿布盖住,并趁热用双手揉和至光滑无粒,再搓成宽约6厘米、高10厘米的条子。 4.冷却后,切成1厘米厚的薄片即成。 营养成分: - 能量8124.85千卡
- 蛋白质125克
- 脂肪59.4克
- 碳水化合物1779.39克
- 叶酸306.15微克
- 膳食纤维18.68克
- 维生素A1.75微克
- 维生素C5.75毫克
- 维生素E41.66毫克
- 胡萝卜素10微克
- 核黄素0.73毫克
- 硫胺素1.79毫克
- 烟酸36.22毫克
- 钙553.4毫克
- 磷2250.7毫克
- 钾2360.65毫克
- 钠36.68毫克
- 碘5.68微克
- 镁817.15毫克
- 铁27.08毫克
- 锌25.82毫克
- 硒42.78微克
- 铜4.8毫克
- 锰26.18毫克
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