类别:气血双补食谱,补虚养身食谱,壮腰健肾食谱, 工艺:原炖, 口味:原本味, 食用:佐餐食用。 主料: 蛇肉100克 肉苁蓉6克 辅料: 鸡肉50克 胡萝卜100克 调料:黄酒10克 姜10克 大葱10克 盐2克 指数: 难易5 时间4 做法步骤:1.将肉苁蓉洗净,切片。蛇肉洗净,切片。鸡肉洗净,切4厘米见方的块。胡萝卜切5厘米见方的块。姜拍破,葱切段。 2.将肉苁蓉、蛇肉、鸡肉、胡萝卜、绍酒、姜、葱、盐同放炖锅内,加水适量。 3.将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟即成。 营养成分: - 能量218.5千卡
- 蛋白质26.2克
- 脂肪5.49克
- 碳水化合物16.06克
- 叶酸9.55微克
- 膳食纤维1.61克
- 胆固醇53毫克
- 维生素A733.9微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C13.7毫克
- 维生素E1.24毫克
- 胡萝卜素4153.4微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸8.98毫克
- 钙79.04毫克
- 磷194.1毫克
- 钾606.88毫克
- 钠982.97毫克
- 碘6.2微克
- 镁56.04毫克
- 铁4.98毫克
- 锌4.1毫克
- 硒19.77微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.68毫克
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