类别:气血双补食谱,健脾开胃食谱,孕晚期食谱, 工艺:焖, 口味:原本味, 食用:中餐、晚餐 主料: 蛇肉400克 果子狸500克 辅料: 枸杞子40克 桂圆肉40克 冬虫夏草40克 调料:盐3克 味精2克 姜5克 指数: 营养7 难易3 时间3 做法步骤:1.将蛇肉、果子狸肉、枸杞子、桂圆肉、冬虫夏草分别洗净, 一起放入瓦锅内,以适量清水焖煮。 2.约1小时半后取出三蛇肉,去骨留肉,再把蛇肉加生姜2片放入瓦煲内焖,约1小时半,加入盐、味精调味即可。 营养成分: - 能量692.61千卡
- 蛋白质77.03克
- 脂肪4.91克
- 碳水化合物100.72克
- 叶酸0.18微克
- 膳食纤维15.74克
- 维生素A723.4微克
- 维生素C31毫克
- 维生素E2.7毫克
- 胡萝卜素3908.5微克
- 核黄素1.48毫克
- 硫胺素0.55毫克
- 烟酸28.13毫克
- 钙238.41毫克
- 磷498.93毫克
- 钾1470.45毫克
- 钠1915.84毫克
- 镁196.4毫克
- 铁42.44毫克
- 锌15.67毫克
- 硒59.65微克
- 铜1.76毫克
- 锰1.21毫克
|