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[食疗食谱] 灵芝燕窝汤

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类别:食疗食谱,美容养颜食谱,气血双补食谱,

工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:中餐、晚餐

主料: 猪肉(瘦}60克

辅料: 灵芝30克 燕窝12克

调料:3克 淀粉(玉米}10克

指数: 营养8 难易4 时间4 养颜7

做法步骤:

1.猪瘦肉去筋膜洗净,切成薄片,再切成肉丝;
2.猪肉丝放入碗内,用少许水淀粉拌匀上浆;
3.灵芝洗净,晾凉后研碎;
4.燕窝浸发透,拣去杂质、绒毛备用;
5.灵芝、燕窝放进锅内,倒入适量清水,用旺火煮开;
6.转用文火煮1小时,再放入猪瘦肉丝,煮至肉熟,加入精盐调味即成。

营养成分:

  • 能量120.3千卡
  • 蛋白质12.3克
  • 脂肪3.73克
  • 碳水化合物9.4克
  • 叶酸4.86微克
  • 膳食纤维0.01克
  • 胆固醇48.6毫克
  • 维生素A26.4微克
  • 维生素E0.2毫克
  • 核黄素0.06毫克
  • 硫胺素0.33毫克
  • 烟酸3.29毫克
  • 钙6.06毫克
  • 磷115.9毫克
  • 钾184.22毫克
  • 钠1214.46毫克
  • 碘1.02微克
  • 镁15.66毫克
  • 铁2.23毫克
  • 锌1.81毫克
  • 硒5.8微克
  • 铜0.08毫克
  • 锰0.03毫克
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