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类别:咳喘食谱,产后调理食谱,月经不调食谱,气血双补食谱, 工艺:红烧, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 猪肘750克 辅料: 枣（干）50克 陈皮5克 调料:姜15克 大葱10克 料酒10克 盐3克 酱油5克 胡椒粉2克 味精2克 花生油20克 指数: 营养8 难易6 时间3 养颜4 做法步骤：1.将猪肘刮洗干净，入沸水锅内氽去血水，捞出，用清水冲干净。 2.生姜洗净拍破，葱切长段。 3.锅置大火上，加适量花生油，放入猪肘、精盐同炒，加大枣、生姜、葱段、陈皮、胡椒粉，注入2000克肉汤、料酒、酱油，大火烧开，打去浮沫，改小火慢炖至浓稠时，捡出姜葱，入味精调味即成。 营养成分： - 能量2749.8千卡
- 蛋白质131.13克
- 脂肪230.47克
- 碳水化合物42.55克
- 叶酸26.02微克
- 膳食纤维4.84克
- 胆固醇592.5毫克
- 维生素A69.9微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C8.25毫克
- 维生素E12.35毫克
- 胡萝卜素58.5微克
- 核黄素1.47毫克
- 硫胺素2.81毫克
- 烟酸20.35毫克
- 钙99.85毫克
- 磷1117.72毫克
- 钾1757.18毫克
- 钠2214.45毫克
- 碘0.28微克
- 镁132.81毫克
- 铁10.63毫克
- 锌13.92毫克
- 硒52.63微克
- 铜1.67毫克
- 锰0.98毫克
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