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类别:冠心病食谱,美容养颜食谱,气血双补食谱,补虚养身食谱, 工艺:煮, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 猪蹄筋100克 辅料: 灵芝15克 黄精15克 黄芪18克 调料:盐2克 黄酒5克 大葱5克 姜3克 胡椒粉1克 指数: 营养7 难易5 时间2 养颜6 做法步骤：1.灵芝、黄精、黄芪先分别洗净，用水润透，切片，用纱布袋装好扎口。葱、姜拍碎。 2.蹄筋放钵中，加水适量，上笼蒸约4小时后，待蹄筋酥软时取出，再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净切成长条。 3.将蹄筋熟烂，拣出药袋、姜、葱、盐、胡椒粉调味即成。 营养成分： - 能量165.25千卡
- 蛋白质35.6克
- 脂肪1.46克
- 碳水化合物1.87克
- 叶酸0.68微克
- 膳食纤维0.22克
- 胆固醇79毫克
- 维生素A1.49微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C0.27毫克
- 维生素E0.1毫克
- 胡萝卜素8.9微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸2.99毫克
- 钙21.47毫克
- 磷44.77毫克
- 钾63.47毫克
- 钠965.42毫克
- 碘0.08微克
- 镁8.19毫克
- 铁2.41毫克
- 锌2.37毫克
- 硒10.43微克
- 铜0.06毫克
- 锰0.16毫克
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