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类别:骨质疏松食谱,气血双补食谱,壮腰健肾食谱,滋阴食谱, 工艺:煨, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、去药包，喝汤吃猪肘，红枣，3日1剂，分数次吃完 主料: 猪肘750克 辅料: 枣（干）20克 黄精20克 调料:大葱15克 姜10克 盐5克 味精2克 指数: 营养7 难易6 时间4 做法步骤：1.将猪肘子刮洗干净，入沸水锅内焯去血水，捞出洗净待用； 2.葱、姜洗净，拍破备用； 3.将黄精切薄片，用纱布包好扎口； 4.红枣洗净去核； 5.将以上诸味同入砂锅，加适量清水，烧开锅后，撇去浮沫； 6.改用文火煨至猪肘熟烂，调味即可。 营养成分： - 能量2465.71千卡
- 蛋白质129.31克
- 脂肪210.21克
- 碳水化合物15.99克
- 叶酸11.82微克
- 膳食纤维1.87克
- 胆固醇592.5毫克
- 维生素A64.85微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C3.65毫克
- 维生素E3.6毫克
- 胡萝卜素28.6微克
- 核黄素1.39毫克
- 硫胺素2.8毫克
- 烟酸19.84毫克
- 钙73.05毫克
- 磷1081.53毫克
- 钾1561.58毫克
- 钠2708.82毫克
- 镁104.24毫克
- 铁8.26毫克
- 锌13.5毫克
- 硒51.89微克
- 铜1.51毫克
- 锰0.55毫克
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