类别:产后调理食谱,贫血食谱,延缓衰老食谱,骨质疏松食谱,气血双补食谱, 工艺:侉炖, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 乌骨鸡1000克 辅料: 枣(干)20克 桂圆肉10克 山药(干}25克 枸杞子25克 陈皮2克 调料:姜5克 盐2克 指数: 营养8 难易6 时间1 养颜6 做法步骤:1.乌鸡处理干净,放入滚水内煮5分钟,取出洗干净。 2.红枣、桂圆肉、淮山、杞子洗干净;红枣去核。 3.水9杯或适量煲滚,将乌鸡、红枣、圆肉、淮山、杞子、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲3小时,加盐调味。 营养成分: - 能量1347.21千卡
- 蛋白质230.15克
- 脂肪23.88克
- 碳水化合物59.73克
- 叶酸9.92微克
- 膳食纤维6.56克
- 胆固醇1060毫克
- 维生素A409.41微克
- 维生素C17.84毫克
- 维生素E18.41毫克
- 胡萝卜素2456.16微克
- 核黄素2.33毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸73.15毫克
- 钙220.63毫克
- 磷2181.65毫克
- 钾3542.2毫克
- 钠1518.43毫克
- 镁551.2毫克
- 铁25.58毫克
- 锌16.84毫克
- 硒82.05微克
- 铜3.15毫克
- 锰1.08毫克
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