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类别:前列腺疾病食谱,产后调理食谱,气血双补食谱,骨质疏松食谱,肝炎食谱, 工艺:原炖, 口味:原本味, 食用:佐餐。 主料: 乌骨鸡750克 辅料: 枸杞子20克 调料:大葱10克 姜10克 盐2克 黄酒15克 味精1克 指数: 营养8 难易6 时间2 养颜6 做法步骤：1.乌骨鸡宰杀后去毛，斩去爪、头，去内脏，洗净；枸杞子洗净；葱姜洗净分别切成段、片备用。 2.将大沙锅置旺火上，加足清水，放入乌骨鸡、葱段、姜片、煮沸后撇去浮沫，移小火上慢炖，至鸡肉五成烂时，放入枸杞子同炖至熟，用精盐、料酒、味精调味即可食用。 营养成分： - 能量903.08千卡
- 蛋白质170.96克
- 脂肪17.64克
- 碳水化合物16.94克
- 叶酸1.5微克
- 膳食纤维3.89克
- 胆固醇795毫克
- 维生素A328.9微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C10.3毫克
- 维生素E13.65毫克
- 胡萝卜素1973.4微克
- 核黄素1.61毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸54.26毫克
- 钙156.09毫克
- 磷1624.99毫克
- 钾2554.02毫克
- 钠1401.4毫克
- 镁410.06毫克
- 铁18.65毫克
- 锌12.44毫克
- 硒60.83微克
- 铜2.18毫克
- 锰0.96毫克
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