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类别:冠心病食谱,高脂血症食谱,高血压食谱,气血双补食谱,营养不良食谱, 工艺:原炖, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、每日一剂，可佐餐，顿服，连用5天。 主料: 鲫鱼250克 辅料: 黄豆芽200克 海带(鲜}50克 调料:花生油12克 盐2克 料酒10克 酱油8克 味精2克 姜10克 指数: 营养7 难易5 时间5 做法步骤：1.将黄豆芽洗净，沥干水； 2.鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净； 3.并将鱼脊背切成十字刀花，控干水备用； 4.海带洗净，切丝备用； 5.将处理好的鱼放沸水中焯一下，捞出； 6.用清水将鱼内腹黑膜洗净，沥干水待用； 7.锅里放花生油，烧热，放葱段、姜末炝锅出香味； 8.汤沸后，放鱼、黄豆芽、海带丝，用文火炖熟后调味即可。 营养成分： - 能量477.38千卡
- 蛋白质56.08克
- 脂肪23.01克
- 碳水化合物20.77克
- 叶酸79.15微克
- 膳食纤维8.94克
- 胆固醇52.5毫克
- 维生素A46.3微克
- 维生素B60.28毫克
- 维生素C16.4毫克
- 维生素E8.68毫克
- 胡萝卜素278微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.31毫克
- 烟酸8.17毫克
- 钙351.86毫克
- 磷574.7毫克
- 钾1123.94毫克
- 钠2785.14毫克
- 碘461.69微克
- 镁184.8毫克
- 铁7.42毫克
- 锌5.07毫克
- 硒59.78微克
- 铜0.38毫克
- 锰1.16毫克
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