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[冠心病食谱] 木耳炒黄花菜

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类别:冠心病食谱,高血压食谱,气血双补食谱,清热解毒食谱,利尿食谱,

工艺:炒, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、每日一剂,连服一个月,宜常食。

主料: 木耳(干}5克 黄花菜(干)30克

调料:2克 味精1克 大豆油10克

指数: 营养7 难易7 时间6

做法步骤:

1.先将木耳泡发,去杂洗净;
2.干黄花菜浸泡软,沥干水;
3.炒匀放适量植物油,烧至六成热时,放入木耳、黄花菜翻炒;
4.至快熟,加盐、味精和蒜末调味即可食用。

营养成分:

  • 能量252.43千卡
  • 蛋白质6.84克
  • 脂肪20.48克
  • 碳水化合物12.52克
  • 膳食纤维3.8克
  • 维生素A92.95微克
  • 维生素C3毫克
  • 维生素E20.66毫克
  • 胡萝卜素557微克
  • 核黄素0.08毫克
  • 硫胺素0.02毫克
  • 烟酸1.06毫克
  • 钙106.69毫克
  • 磷80.84毫克
  • 钾221.77毫克
  • 钠888.98毫克
  • 镁33.81毫克
  • 铁7.73毫克
  • 锌1.58毫克
  • 硒1.48微克
  • 铜0.16毫克
  • 锰0.9毫克
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