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类别:中风食谱,高脂血症食谱,动脉硬化食谱,气血双补食谱, 工艺:烧, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、每2日1剂，可佐餐，宜常食。 主料: 香菇（鲜）400克 辅料: 松子仁100克 调料:料酒10克 盐3克 酱油15克 大豆油30克 香油5克 淀粉(玉米}5克 味精1克 指数: 营养7 难易7 时间7 做法步骤：1.将水发香菇去杂，洗净切片； 2.香菇在开水锅中焯透，捞出备用； 3.将松子仁用温水泡一下，去皮，用力滑拍一下，使其烂而不碎； 4.在炒锅中加入豆油，烧热，把松子仁在油锅中炸一下(不可炸焦)； 5.再放入香菇、料酒、酱油、姜汁、盐，清水煮； 6.烧透入味后用湿淀粉勾芡，淋上香油即可。 营养成分： - 能量1117.98千卡
- 蛋白质23.5克
- 脂肪106.78克
- 碳水化合物39.04克
- 叶酸165.3微克
- 膳食纤维23.24克
- 维生素A2微克
- 维生素C4毫克
- 维生素E64.2毫克
- 胡萝卜素10微克
- 核黄素0.59毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸12.31毫克
- 钙102.36毫克
- 磷814.99毫克
- 钾634.31毫克
- 钠2141.98毫克
- 碘12.66微克
- 镁184.73毫克
- 铁7.64毫克
- 锌7.77毫克
- 硒11.34微克
- 铜1.5毫克
- 锰7.32毫克
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