类别:孕晚期食谱,气血双补食谱,快餐/主食,营养不良食谱, 工艺:炒, 口味:甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 米饭(蒸}100克 牛肉(瘦)100克 辅料: 南瓜50克 胡萝卜50克 调料:白砂糖15克 指数: 营养8 难易7 时间6 做法步骤:1.胡萝卜洗净,切块; 2.南瓜洗净,去皮,切块待用; 3.将牛肉洗净,切块,焯水; 4.倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟; 5.下胡萝卜块和南瓜块,放入白糖调味; 6.至南瓜和胡萝卜酥烂时即可; 7.饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可。 营养成分: - 能量311.5千卡
- 蛋白质23.65克
- 脂肪2.75克
- 碳水化合物49.14克
- 叶酸7.85微克
- 膳食纤维1.25克
- 胆固醇58毫克
- 维生素A424微克
- 维生素C10.5毫克
- 维生素E0.74毫克
- 胡萝卜素2510微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸8.7毫克
- 钙43毫克
- 磷260.7毫克
- 钾482.25毫克
- 钠92.26毫克
- 碘10.4微克
- 镁47.45毫克
- 铁4.89毫克
- 锌4.82毫克
- 硒11.5微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.79毫克
|