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[产后调理食谱] 当归炖鸡

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类别:产后调理食谱,跌打骨折食谱,气血双补食谱,月经不调食谱,痛经食谱,

工艺:清炖, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 母鸡1000克

辅料: 当归20克

调料:大葱5克 5克 3克 料酒5克 味精1克 胡椒粉1克

指数: 营养7 难易5 时间3 养颜5

做法步骤:

1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.
2.每日一次,晚餐作菜佐食.

营养成分:

  • 能量2569.45千卡
  • 蛋白质203.64克
  • 脂肪168.07克
  • 碳水化合物59.84克
  • 叶酸0.75微克
  • 膳食纤维0.28克
  • 胆固醇1660毫克
  • 维生素A1392.05微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C0.35毫克
  • 维生素E13.4毫克
  • 胡萝卜素12.3微克
  • 核黄素0.4毫克
  • 硫胺素0.51毫克
  • 烟酸88.09毫克
  • 钙26.18毫克
  • 磷1204.26毫克
  • 钾2772.25毫克
  • 钠1884.17毫克
  • 碘0.08微克
  • 镁164.41毫克
  • 铁12.23毫克
  • 锌14.65毫克
  • 硒0.15微克
  • 铜0.92毫克
  • 锰0.6毫克
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