 类别:冠心病食谱,滋阴食谱,补虚养身食谱,气血双补食谱,健脾开胃食谱, 工艺:原炖, 口味:咸鲜味, 食用:中餐、晚餐 主料: 母鸡1000克 辅料: 栗子（鲜）50克 枣（鲜）50克 调料:盐5克 味精2克 指数: 营养8 难易6 时间2 做法步骤：1.将母鸡宰杀洗净剁成块，入沸水中焯过，捞出洗净； 2.将栗子去掉外壳，大枣用水洗净； 3.把焯好的鸡块、栗子、大枣放入沙锅内，加入适量水，烧开，撇去浮沫， 小火炖2小时左右； 4.至鸡块熟烂时，放入精盐、味精调即成。 营养成分： - 能量2718.86千卡
- 蛋白质206.45克
- 脂肪168.5克
- 碳水化合物94.88克
- 叶酸1.8微克
- 膳食纤维1.8克
- 胆固醇1660毫克
- 维生素A1426微克
- 维生素C133.5毫克
- 维生素E16.07毫克
- 胡萝卜素215微克
- 核黄素0.53毫克
- 硫胺素0.6毫克
- 烟酸88.86毫克
- 钙42.6毫克
- 磷1256.08毫克
- 钾3159.28毫克
- 钠2758.3毫克
- 镁197.74毫克
- 铁13.22毫克
- 锌15.66毫克
- 硒1.03微克
- 铜1.14毫克
- 锰1.35毫克
| 
