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类别:补血食谱,补虚养身食谱,滋阴食谱,神经衰弱食谱, 工艺:红烧, 口味:咸鲜味, 食用:中餐、晚餐 主料: 乌龟300克 调料:姜5克 大葱5克 盐3克 指数: 营养8 难易3 时间3 做法步骤：1.将生姜洗净，葱去须洗净切段； 2.乌龟用开水烫，去头，壳，肠脏，洗净，斩件； 3.起油锅，放龟肉略炒，放姜、葱，调味料再炒几番，加清水适量，煮一小时即可，随量食用或佐餐。 营养成分： - 能量3.2千卡
- 蛋白质0.14克
- 脂肪0.04克
- 碳水化合物0.8克
- 叶酸0.75微克
- 膳食纤维0.26克
- 维生素A1.95微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C0.35毫克
- 胡萝卜素11.7微克
- 烟酸0.06毫克
- 钙5.16毫克
- 磷2.5毫克
- 钾20.67毫克
- 钠1180.52毫克
- 镁3.06毫克
- 铁0.13毫克
- 锌0.04毫克
- 硒0.07微克
- 铜0.01毫克
- 锰0.19毫克
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