类别:补血食谱,活血化瘀食谱,补虚养身食谱,补阳食谱,月经不调食谱,痛经食谱, 工艺:炖, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 乌骨鸡650克 辅料: 鸡血藤80克 枣(干)40克 调料:姜5克 盐4克 指数: 营养7 难易6 时间1 做法步骤:1.鸡血藤洗净,斩碎; 2.生姜、红枣(去核)洗净; 3.竹丝鸡(乌骨鸡)刮净,去毛,去肠杂,洗净,斩件; 4.滚水中煮5分钟,取出过冷水; 5.把各料放入锅内,加适量水,猛火煲至滚; 6.慢火煲2小时,调味供用。 营养成分: - 能量829.15千卡
- 蛋白质146.3克
- 脂肪15.18克
- 碳水化合物29.58克
- 叶酸19.66微克
- 膳食纤维2.62克
- 胆固醇689毫克
- 维生素A2.2微克
- 维生素C5.8毫克
- 维生素E11.5毫克
- 胡萝卜素12.5微克
- 核黄素1.37毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸46.55毫克
- 钙138.33毫克
- 磷1386.65毫克
- 钾2324.41毫克
- 钠1991.66毫克
- 镁348.18毫克
- 铁15.98毫克
- 锌10.69毫克
- 硒50.72微克
- 铜1.81毫克
- 锰0.65毫克
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