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类别:补血食谱,滋阴食谱,美容养颜食谱,老人食谱,延缓衰老食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 猪蹄520克 胡萝卜520克 银耳(干}20克 海虹120克 调料:枣（干）20克 姜3克 大葱5克 盐3克 指数: 营养9 难易4 时间1 养颜7 做法步骤：1.红枣洗净去皮，去核； 2.葱洗净； 3.甘笋去皮，洗净切片； 4.银耳浸至发大，约1小时，洗净，除去硬的部分； 5.入开水中煮5分钟，捞起洗净，滴干； 6.猪脚入开水中煮5分钟，捞起洗净； 7.淡菜浸软，洗净； 8.烧热锅，下油爆香姜、葱，下淡菜爆片刻加水煮开，捞起淡菜冲洗，姜葱不要； 9.把水放入煲内煲开，放入猪脚、淡菜、银耳、甘笋（胡萝卜）、红枣、姜煲开，慢火煲3小时，下盐调味即可。 营养成分： - 能量1735.58千卡
- 蛋白质139.16克
- 脂肪101.25克
- 碳水化合物79.02克
- 叶酸35.38微克
- 膳食纤维13.24克
- 胆固醇1146毫克
- 维生素A3684.19微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C70.67毫克
- 维生素E19.26毫克
- 胡萝卜素21496.3微克
- 核黄素1.02毫克
- 硫胺素0.63毫克
- 烟酸14.37毫克
- 钙438.22毫克
- 磷634.4毫克
- 钾1894.37毫克
- 钠2636.04毫克
- 碘415.2微克
- 镁186.18毫克
- 铁20.34毫克
- 锌10.86毫克
- 硒103.87微克
- 铜1.12毫克
- 锰2.03毫克
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